智勇环卫设备怎么样，我们是否该考虑分餐制了呢？
您好，很高兴参与讨论回答您这个问题，新冠肺炎后，我们是否该考虑分餐制了呢，你有何看法！
首先我们聊一聊分餐制合餐制的起源，相信大家都看过古装剧，在许多场合大家都是一人一桌，分餐而食的。
大部分人认为分餐制乃是舶来品，是西方的用餐方式，其实我国早在周秦汉晋时代，就已实行过分餐制了。
在有着森严等级制度的西周，无论贵族还是平民，都在室内铺席，人们进餐时习惯于席地而坐，凭俎案而食，每个人的案前都摆放着属于他自己的食物，跟现代的分餐制并无二致。
《儒林外史》中也有：主宾六人，每人一席，共是六席。
《史记·项羽本纪》对“鸿门宴”作了这样的描写，“项王、项伯东向坐，范增南向坐，沛公北向坐，张良西向侍”，可以看出这里描述的依然是一种分餐制。
到了魏晋、隋唐、五代，这一时期中原文化深受匈奴、鲜卑等少数民族文化影响，社会风气开始变得开放、兼容 ，社会动荡使得礼乐制度的约束渐缓，衣食住行各方面均发生了革命性的变化 ，许多现代中国人的生活习惯在这个时候开始逐渐形成。
在饮食方面，就餐环境发生了巨大变化。中原地区建筑技术进步较大，木架结构和斗拱体系逐渐成熟，造成室内空间的拔高与扩展。高足家具的出现和传播，改变了中国人长期以来席地而坐的习俗，人们从跽坐改为更轻松的悬足而坐，从而也直接影响了进食方式的变化。
唐中期，食材的多元化、烹饪样式的多变极大地丰富了餐桌的菜色，教坊酒楼、勾栏瓦舍等公共饮食空间的出现，促使饮食文化走向商业化，烹调技术的进化和用餐环境的提升，使得合餐制成为了用餐日常，一直延续至今。
那么合餐制和分餐制究竟孰优孰劣呢？其实这是个仁者见仁智者见智的事情。
先说“合餐制”，从经济角度上讲“合餐制”节省了普通家庭的部分开支（毕竟分餐的话需要很多盘子啊），更重要的一点是节省了饭店的成本，为什么普遍来讲西餐成本高，服务成本也占了很大一部分，同样一顿饭，10个人吃，合餐制一两个人负责上菜就行了，分餐制那工程量就大了，10道菜10个人吃，饭店要刷至少100个盘子；这成本实在是太高了。
从感情方面讲，它促进了人与人之间亲密度的提升（形容古代军人情谊有句话叫“一个锅里搅马勺”）；一轮明月，满桌佳肴，一家老少围桌而坐，举箸共食，这是在中国常见的用餐形式，从日常三食到节庆喜宴，大多如此。
有时为了表示亲近，大家还相互夹菜。最多为了盛汤方便，会放一个公用的汤勺。
但是合餐制的缺点也很致命，会传染疾病，易造成食物浪费且很难分清责任等。还会造成孩子挑食的问题。
再说分餐制，主要优点是卫生，不易传播疾病，浪费饭菜者很容易被发现，利于节约；
缺点是餐具使用量大，不能分享很多菜肴，吃饭气氛不够热烈等。
但是分餐制这个优点就加分很高了，现在什么最重要，健康最重要，所以这也是越来越多人呼吁实行分餐制的根本原因。
那么在这种孰优孰劣分辨不清的情况下我们该如何做呢，我觉得家庭里我们可以从专筷专用，专碗专用开始，用颜色区分个人，
公共场所，公筷的实行，势在必行，这样可以大大减少病毒交叉感染的可能性。
以上是我的观点，谢谢，欢迎互相讨论！
疫情结束后餐饮业怎样自救和发展？
个人观点:
这次疫情可能是国内传统餐饮一次转变。
随社会进步餐饮主题需具备，食品更安全更卫生更放心。
野生动物餐桌将会少见，
分餐将来更卫生科学，
快餐会成为主流，
主管监管更加严格，
顾客会更挑剔，自我保护意识会加强，
要求发票的顾客会更多，
发现食品问题举报会频繁，
官场聚餐还会减少，宣传还会加强，
关于【智勇环卫设备怎么样】和【我们是否该考虑分餐制了呢】的介绍到此就结束了，热烈欢迎大家留言讨论，我们会积极回复。感谢您的收藏与支持！
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